kasvisruoka | Radio Moreeni 98,4 MHz

Arkistostamme:

Keskiajalla kasvisruoalla kilvoiteltiin, nyt lihaton lokakuu villitsee somessa — ruokahaaste on moderni paasto, väittää professori Piia Jallinoja
Piia Jallinoja

Terveyssosiologian professori Piia Jallinoja sanoo, että ruokahaasteen avulla ihmiset voivat tutkiskella itseään ja kritisoida modernia kulutuskulttuuria.

Lue lisää »
Pop up -ravintolat villitsevät maailman vegaanipäivänä

Maailman vegaanipäivää vietetään tänään pop up -tapahtumien merkeissä läpi maan. Tampereella juhlapäivää vietetään Ravintola 931:ssä. Vuodesta 1994 järjestetty kansainvälinen vegaanipäivä on Suomessa tänä vuonna entistä suurempi. Tampereen vegaaniliiton yhteyshenkilö Ida Tarri kertoo, että 2016 on ollut vegaanien juhlavuosi. Muun muassa facebookilmiö ”sipsikaljavegaanit” on tutustuttanut uusia ihmisiä vegaaniseen ruoan pariin. ”Vegaaninen tarjonta ja erityisesti einestarjonta on…

Lue lisää »
Lihaton lokakuu kannustaa kasvissyöntiin
Elisa Alasaukko-oja, kuva: Emmi Kantola

Lihatonta lokakuuta vietetään neljättä vuotta. Elisa Alasaukko-oja päätti ottaa tänä vuonna haasteen vastaan ja jättää lihan pois ruokavaliostaan lokakuun ajaksi.

Lue lisää »
Tampereen peruskouluihin halutaan kasvisruokaa kaikille

Tampereen Ateria on suunnitellut, että kaikille peruskoululaisille tarjotaan sekä liha- että kasvisvaihtoehto vuonna 2018. Suunnitelmat saattavat kuitenkin muuttua, koska uuden ateriakeskuksen hanketta on lykätty. Ateriakeskuksen piti valmistua 2018, ja se mahdollistaisi kasvisruuan tarjoamisen kaikille peruskoululaisille. Tampereen kaupunki päätti jäädyttää hankkeen siihen asti, kunnes sote-uudituksen vaikutuksista saadaan tarkempaa tietoa. Tähän asti vain toisen asteen kouluissa on…

Lue lisää »

  • Tampereen yliopisto Kalevantie 4
  • Kuuntele lähetystä

  • Osastot

  • Arkisto


  • Tampereen yliopisto Kalevantie 4

  • Tampereen yliopisto Kalevantie 4

  • Tampereen yliopisto Kalevantie 4
  • Tampereen yliopisto Kalevantie 4